Evaluation of molecular techniques for the genetic characterization of Saccharomyces cerevisiae strains

M A Pérez1, F J Gallego, P Hidalgo

  • 1Instituto Madrileño de Investigación Agraria y Alimentaria, Comunidad de Madrid, Finca El Encín, Madrid, Spain.

FEMS Microbiology Letters
|December 26, 2001
PubMed