Preparation of microcrystalline cellulose from residual Rose stems (Rosa spp.) by successive delignification with

Sagnite Ventura-Cruz1, Nicolas Flores-Alamo2, Alberto Tecante1

  • 1Departamento de Alimentos y Biotecnología, Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Cd. Universitaria, CdMx 04510, Mexico.