Novel peptides derived from S. hispanica seeds induce selective cytotoxicity on human cancer cells

Nidia Del Carmen Quintal Bojórquez1, Maira Rubi Segura Campos1

  • 1Facultad de Ingeniería Química, Universidad Autónoma de Yucatán, Periférico Norte Km. 33.5, Tablaje Catastral 13615, Colonia Chuburná de Hidalgo Inn. Mérida, Yucatán, C.P., Mexico.

Food Chemistry
|July 20, 2024
PubMed