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Archivos Latinoamericanos De Nutricion|June 1, 1983
Nutritional status of the elderly in Palmares, Costa RicaD V Havlir, S Murillo, E Robles, et al.Archivos Latinoamericanos De Nutricion|September 1, 1983
[Effect of various solvents on the extraction of protein fractions of beans (Phaseolus vulgaris)]R A Gómez-Brenes, E I Núñez, R Bressani, et al.Archivos Latinoamericanos De Nutricion|September 1, 1983
[Phenotypic and technological influences of the Lupinus mutabilis (Tarwi) seed on its methionine availability and sulfur content]M Oliveros, H Schoeneberger, R Gross, et al.Archivos Latinoamericanos De Nutricion|September 1, 1983
[Evaluation of nutritional potential of fish in diets based on beans (Phaseolus vulgaris) and a cereal/corn (Zea mays) and/or rice (Oryza sativa)]G Merino, L Lareo, R BressaniArchivos Latinoamericanos De Nutricion|December 1, 1983
[Trypsin inhibitors in soy bean-based food: critical review of thermal destruction kinetics, and analytical methods]R Cuevas, M CheryanArchivos Latinoamericanos De Nutricion|December 1, 1994
[Changes in lipid availability in Venezuela, 1970-1992]E A Abreu Olivo, E Ablan de FlórezArchivos Latinoamericanos De Nutricion|December 1, 1994
[Bioassay of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) pigmentation using ancho chili (Capsicum annuum) extracts]J V Carter, J T Ponce Palafox, R Pedroza IslasArchivos Latinoamericanos De Nutricion|March 1, 1995
[Stable isotopes in nutrition research]S de Santiago, L BarbosaArchivos Latinoamericanos De Nutricion|March 1, 1995
[Development of products for the elderly population: vitamin enriched pudding]M S Vera, E W de Penna, A Bunger, et al.Archivos Latinoamericanos De Nutricion|June 1, 1995
[Preservation and stability of corn tortillas at room temperature]I Higuera-Ciapara, J M NieblasPageof 192