Un estudio prospectivo de la ingesta de ácido fólico y el riesgo de cáncer de mama

Área de la Ciencia:

• La epidemiología nutricional.
• Prevención del cáncer Prevención del cáncer
• Salud Pública La salud pública.

Sus antecedentes:

• El ácido fólico es crucial para la síntesis del ADN y la metilación.
• La ingesta de ácido fólico puede influir en el riesgo de cáncer de mama, especialmente con el consumo de alcohol.

Objetivo del estudio:

• Examinar la relación entre la ingesta de ácido fólico y el riesgo de cáncer de mama.
• Para determinar si una mayor ingesta de folato mitiga el riesgo de cáncer de mama relacionado con el alcohol.

Principales métodos:

• Estudio de cohorte prospectivo (1980-1996) de 88.818 mujeres del Estudio de Salud de las Enfermeras.
• Evaluación de la incidencia del cáncer de mama basada en los niveles de folato y alcohol ingeridos.

Principales resultados:

• La ingesta total de folato no se asoció con el riesgo general de cáncer de mama.
• Entre las mujeres que consumían ≥15 g/día de alcohol, la ingesta alta de folato (≥600 μg/día) redujo el riesgo de cáncer de mama en un 45% (RR=0.55).
• El riesgo de alcoholismo fue más alto en mujeres con baja ingesta de ácido fólico (<300 μg/día).

Conclusiones:

• La ingesta adecuada de ácido fólico parece reducir el elevado riesgo de cáncer de mama relacionado con el consumo de alcohol.
• Esto pone de relieve la importancia del estado de ácido fólico en la moderación de los efectos cancerígenos del alcohol.