Los granos de almidón revelan la horticultura temprana de cultivos radiculares en el bosque tropical panameño

D R Piperno1, A J Ranere, I Holst

  • 1Smithsonian Tropical Research Institute, Ancon, Balboa, Republic of Panama. pipernod@stri.org

Nature
|November 1, 2000
PubMed
Resumen

Los antiguos nativos americanos cultivaban cultivos de raíces como la manioc y el ñame, junto con el maíz. Este estudio proporciona la evidencia directa más antigua del cultivo de cultivos de raíces en las Américas, apoyando la domesticación temprana de plantas en los bosques tropicales.