1Department of Materials and Interfaces, Weizmann Institute of Science, Rehovot, Israel. cptsvi@weizmann.ac.il
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Los fluidos dipolares exhiben una separación de fase inducida por un defecto, formando extremos de cadena y puntos de ramificación, a diferencia de las típicas transiciones líquido-gas. Esto explica las estructuras ramificadas observadas y las propiedades críticas bajas en estudios recientes.
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