Prevalencia y tendencias de la obesidad entre adultos estadounidenses, 1999-2000

Área de la Ciencia:

• Salud Pública La salud pública.
• Epidemiología La epidemiología.
• Ciencia de la nutrición Ciencia de la nutrición.

Sus antecedentes:

• La prevalencia de la obesidad y el sobrepeso en los EE.UU. mostró aumentos entre 1978 y 1991.
• Los informes anteriores indicaban aumentos continuos, pero se basaban en datos autoinformados, lo que requería una verificación con mediciones objetivas.

Objetivo del estudio:

• Investigar las tendencias y la prevalencia del sobrepeso (índice de masa corporal [IMC] ≥ 25) y la obesidad (IMC ≥ 30) en adultos estadounidenses.
• Para utilizar los datos de altura y peso medidos para una evaluación precisa, en contraste con las estimaciones autoinformadas anteriores.

Principales métodos:

• Una encuesta de 4115 hombres y mujeres adultos se llevó a cabo en 1999-2000.
• Los datos se recopilaron como parte de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES), asegurando una muestra representativa a nivel nacional de la población de los Estados Unidos.
• Se calcularon las tasas de prevalencia ajustadas por edad y se compararon con encuestas anteriores, con estimaciones específicas para diferentes sexos, grupos de edad y categorías raciales / étnicas.

Principales resultados:

• La prevalencia de la obesidad ajustada por edad aumentó al 30,5% en 1999-2000, frente al 22,9% en 1988-1994 (NHANES III).
• La prevalencia de sobrepeso aumentó del 55,9% al 64,5% durante el mismo período.
• La obesidad extrema (IMC ≥ 40) también experimentó un aumento significativo, del 2,9% al 4,7%. Se observaron aumentos en la mayoría de los grupos demográficos, con las tasas más altas en las mujeres negras no hispanas.

Conclusiones:

• La tendencia al alza en la obesidad y la prevalencia de sobrepeso observada en los EE.UU. continuó durante 1999-2000.
• Los resultados subrayan la importancia crítica para la salud pública de las estrategias destinadas a reducir el sobrepeso y la obesidad.
• Los datos medidos confirman aumentos significativos en las categorías de IMC, enfatizando la necesidad de intervenciones efectivas de salud pública.