Respuestas moleculares de proteínas en diferentes entornos interfaciales detectadas por espectroscopia vibratoria de

Jie Wang1, Sarah M Buck, Mark A Even

  • 1Department of Chemistry, 930 North University Avenue, University of Michigan, Ann Arbor, Michigan 48109, USA.

Resumen

La espectroscopia de generación de frecuencia de suma (SFG, por sus siglas en inglés) revela cómo las estructuras de proteínas de albúmina sérica bovina (BSA, por sus siglas en inglés) cambian en las interfaces. La adsorción y la estructura de BSA dependen significativamente del material de la superficie y el entorno químico circundante.