Productos de avena y reducción de lípidos. Un metanálisis

Área de la Ciencia:

• Ciencia de la nutrición Ciencia de la nutrición.
• Salud Cardiovascular La salud cardiovascular.
• Intervenciones dietéticas Las intervenciones dietéticas.

Sus antecedentes:

• El colesterol total en sangre elevado es un factor de riesgo significativo para las enfermedades cardiovasculares.
• Las modificaciones dietéticas son una piedra angular del manejo del colesterol.
• La avena es reconocida por sus beneficios potenciales para la salud, incluidas sus propiedades para reducir el colesterol.

Objetivo del estudio:

• Para evaluar el efecto del consumo de avena en los niveles de colesterol total en la sangre.
• Identificar los factores que pueden modificar la relación entre la ingesta de avena y la reducción del colesterol.

Principales métodos:

• Una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos controlados aleatorios publicados y no publicados.
• Los criterios de inclusión requerían una evaluación formal de los cambios en la dieta y el peso corporal.
• La síntesis de datos utilizó el método DerSimonian y Laird para calcular los tamaños de efecto de resumen.

Principales resultados:

• El consumo de avena resultó en una modesta reducción del colesterol total en la sangre.
• El tamaño del efecto global para la reducción del colesterol fue de -0.13 mmol/L.
• Se observaron mayores reducciones de colesterol en los participantes con niveles de colesterol basales más altos (≥ 5,9 mmol / L) y en aquellos que consumían ≥ 3 g de fibra soluble.

Conclusiones:

• La incorporación de productos de avena en la dieta apoya una modesta reducción del colesterol en la sangre.
• El efecto reductor del colesterol de la avena está influenciado por los niveles basales de colesterol y la ingesta de fibra soluble.