Enrico G Bellomo1, Patrick Davidson, Marianne Impéror-Clerc
1Department of Materials, Materials Research Laboratory, University of California, Santa Barbara, 93106, USA.
Este estudio explora el comportamiento de la fase de cristal líquido de un polipéptido específico en el agua. Los resultados muestran fases colestéricas sintonizables y potencial para aplicaciones de cristales líquidos a base de agua.
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