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Updated: Jul 7, 2026

05:57
Fat Preference: A Novel Model of Eating Behavior in Rats
Published on: June 27, 2014
Las respuestas adaptativas predictivas a la dieta materna alta en grasas previenen la disfunción endotelial pero no
Imran Khan1, Vasia Dekou, Mark Hanson
1Maternal and Fetal Research Unit, Division of Reproductive Health, Endocrinology, and Development, Kings' College, London, UK.
Circulation
|August 25, 2004
Resumen
Las dietas maternas altas en grasas pueden programar a la descendencia para el síndrome metabólico. Las respuestas adaptativas predictivas protegen contra la disfunción endotelial si la descendencia mantiene la misma dieta, pero no previenen la hipertensión.
Área de la Ciencia:
- Fisiología cardiovascular fisiología cardiovascular.
- Síndrome Metabólico Investigación de la Investigación del Síndrome Metabólico
- Programación para el desarrollo.
Sus antecedentes:
- El desequilibrio dietético materno durante la gestación puede conducir a respuestas adaptativas fetales.
- Estas respuestas pueden conferir beneficios de supervivencia en entornos postnatales subóptimos.
- Sin embargo, una mejor nutrición postnatal puede aumentar la susceptibilidad a las enfermedades cardiovasculares.
Objetivo del estudio:
- Para investigar las respuestas "adaptativas predictivas" en un modelo de roedores.
- Determinar los efectos de la dieta alta en grasas materna en la salud metabólica y cardiovascular de la descendencia.
- Evaluar el impacto de la dieta postnatal que coincide con la dieta materna en estos resultados.
Principales métodos:
- Las ratas Sprague-Dawley fueron alimentadas con una dieta alta en grasas o normal durante el embarazo y el destete.
- Los descendientes fueron criados con comida estándar (FC) o la dieta alta en grasas (FF), junto con un grupo de control (CON).
- La función endotelial vascular y la presión arterial se evaluaron en crías de 180 días de edad.
Principales resultados:
- La dilatación dependiente del endotelio se vio afectada en la descendencia de madres alimentadas con grasa en la comida estándar (FC), pero normal en las de la dieta alta en grasas (FF).
- La presión arterial se elevó en la descendencia femenina independientemente de la dieta posnatal (FC y FF) en comparación con los controles (CON).
- Los niveles plasmáticos de triglicéridos se redujeron en la descendencia masculina de FF, y la frecuencia cardíaca se redujo en la descendencia masculina de FC.
Conclusiones:
- Las respuestas adaptativas predictivas pueden prevenir la disfunción endotelial y la reducción de la frecuencia cardíaca en la descendencia expuesta a una dieta materna alta en grasas, siempre que la dieta postnatal coincida.
- Estas respuestas adaptativas no impiden el desarrollo de la presión arterial elevada en la descendencia.
- Los hallazgos destacan la compleja interacción entre la programación prenatal y la nutrición postnatal en la salud metabólica y cardiovascular.

