Alfred Y Lee1, In Sung Lee, Severine S Dette
1Department of Chemical and Environmental Engineering, Illinois Institute of Technology, Chicago, Illinois 60616, USA.
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Los investigadores dibujaron cristales de glicina en islas metálicas, controlando el tamaño y la forma del cristal. Las islas más pequeñas produjeron beta-glicina metastable, mientras que las islas más grandes favorecieron la alfa-glicina, lo que demuestra un método para el cribado de la forma sólida.
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