Efectos de los ácidos grasos omega-3 en el riesgo de cáncer: una revisión sistemática

Área de la Ciencia:

• La epidemiología nutricional.
• Investigación del cáncer Investigación del cáncer.
• La medicina preventiva es la medicina preventiva de las enfermedades.

Sus antecedentes:

• Se cree ampliamente que los ácidos grasos omega-3 ofrecen beneficios protectores contra el cáncer.
• Sin embargo, la evidencia científica existente sobre esta asociación sigue siendo inconclusa y a menudo contradictoria.

Objetivo del estudio:

• Revisar y sintetizar sistemáticamente la evidencia de estudios de cohorte prospectivos sobre la relación entre la ingesta de ácidos grasos omega-3 y la incidencia del cáncer.
• Proporcionar una estimación consolidada del efecto de los ácidos grasos omega-3 en el riesgo de cáncer.

Principales métodos:

• Se realizó una búsqueda exhaustiva de la literatura en varias bases de datos (MEDLINE, EMBASE, etc.) e incluyó datos no publicados.
• Se seleccionaron 38 estudios prospectivos de cohorte con poblaciones humanas basados en criterios predefinidos.
• Los datos sobre la incidencia del cáncer, la exposición a omega-3 y la calidad del estudio fueron extraídos de forma independiente por dos revisores.

Principales resultados:

• El análisis de 20 cohortes en 7 países reveló 65 estimaciones de asociación, de las cuales solo 8 fueron estadísticamente significativas.
• La heterogeneidad entre los estudios impidió la puesta en común de datos.
• Si bien algunos estudios mostraron asociaciones significativas para cánceres específicos (por ejemplo, de mama, pulmón, próstata, piel), estos no fueron consistentes, y muchos no mostraron un vínculo significativo.

Conclusiones:

• El cuerpo de evidencia disponible de numerosas cohortes internacionales no apoya una asociación significativa entre el consumo de ácidos grasos omega-3 y la incidencia de cáncer.
• Es poco probable que la suplementación dietética con ácidos grasos omega-3 sea una estrategia efectiva para la prevención del cáncer.