El confinamiento en nanotubos desnaturaliza las hélices de proteínas

Eric J Sorin1, Vijay S Pande

  • 1Department of Chemistry, Stanford University, Stanford, California 94305-5080, USA.

Resumen

El confinamiento físico de los biopolímeros solvados reduce su organización estructural al disminuir la entropía del disolvente. Este hallazgo contrasta con las teorías simples de polímeros y tiene amplias implicaciones para las ciencias biológicas y de los materiales.