Encapsulación de una sola enzima en nanogel con mayor actividad biocatalítica y estabilidad

Ming Yan1, Jun Ge, Zheng Liu

  • 1Department of Chemical Engineering, Tsinghua University, Beijing 100084, China.

Resumen

Los investigadores desarrollaron nanogeles estables y de tamaño uniforme que encapsulan proteínas individuales. La proteína encapsulada mantuvo su función biocatalítica al tiempo que mostró una mayor estabilidad contra el calor y los disolventes orgánicos.