Ajuste fino de la producción de partículas de betacaroteno de tamaño nanométrico mediante el procesamiento de discos

Natthinee Anantachoke1, Mohamed Makha, Colin L Raston

  • 1Department of Chemistry, Faculty of Science, Mahidol University, Bangkok 10400, Thailand.

Resumen

El procesamiento del disco de hilatura permite la creación de nanopartículas de trans-beta-caroteno utilizando varios tensioactivos. Los sulfonato-calixarenos producen nanopartículas estables, a diferencia de las ciclodextrinas, que ofrecen una visión de la estructura supramolecular.

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