Dinámica de plegado en nanosegundos de una hoja beta de tres cadenas

Yao Xu1, Pradipta Purkayastha, Feng Gai

  • 1Department of Chemistry, University of Pennsylvania, Philadelphia, Pennsylvania 19104, USA.

Resumen

Este estudio revela que una estructura específica de hojas beta se desarrolla cooperativamente alrededor de 53°C. Su cinética de plegado, medida a través de la espectroscopia infrarroja de salto de temperatura, ocurre rápidamente en la escala de tiempo de nanosegundos, lo que sugiere un paisaje de energía suave.