El consumo materno de mariscos durante el embarazo y los resultados del desarrollo neurológico en la infancia...

Área de la Ciencia:

• La neurociencia es la neurociencia.
• Pediatría del desarrollo Pediatría del desarrollo.
• Ciencias de la Nutrición Ciencias de la Nutrición

Sus antecedentes:

• Los mariscos son una fuente primaria de ácidos grasos omega-3 vitales para el desarrollo neuronal.
• Las directrices actuales de los Estados Unidos aconsejan a las mujeres embarazadas que limiten la ingesta de mariscos a 340 g por semana.
• El estudio investigó el impacto de los niveles de consumo de mariscos maternos en el desarrollo infantil.

Objetivo del estudio:

• Evaluar los beneficios y riesgos de variar la ingesta materna de mariscos durante el embarazo en el desarrollo infantil.
• Para comparar el desarrollo, el comportamiento y los resultados cognitivos basados en el consumo materno de mariscos.
• Evaluar las implicaciones de las directrices actuales de consumo de mariscos para las mujeres embarazadas.

Principales métodos:

• Utilizó datos de 11.875 mujeres embarazadas en el Estudio Longitudinal Avon de Padres e Hijos (ALSPAC).
• Evalúa el consumo de mariscos a través de cuestionarios de frecuencia de alimentos a las 32 semanas de gestación.
• Empleó regresión logística multivariable con 28 factores de confusión para analizar los resultados de los niños de 6 meses a 8 años.

Principales resultados:

• La ingesta materna por debajo de 340 g / semana se asoció con un mayor riesgo de menor coeficiente de inteligencia verbal (CI) en los niños.
• Una menor ingesta de mariscos se correlacionó con mayores riesgos de puntuaciones subóptimas en el comportamiento prosocial, la motricidad fina, la comunicación y el desarrollo social.
• Se observó una relación dosis-respuesta: la disminución de la ingesta de mariscos condujo a un mayor riesgo de resultados adversos en el desarrollo.

Conclusiones:

• El consumo materno de mariscos superior a 340 g/semana mostró efectos beneficiosos en el desarrollo infantil.
• Las recomendaciones actuales para limitar la ingesta de mariscos durante el embarazo pueden obstaculizar el desarrollo del niño.
• Los beneficios de la ingesta de nutrientes esenciales de los mariscos superan los riesgos potenciales de los contaminantes en trazas a los niveles recomendados.