Estructura lamelar en poli (alagly) determinada por RMN en estado sólido y cálculos mecánicos estadísticos

Tetsuo Asakura1, Hirohiko Sato, Fumika Moro

  • 1Department of Biotechnology, Tokyo University of Agriculture and Technology, Koganei, Tokyo 184-8588, Japan. asakura@cc.tuat.ac.jp

Resumen

La RMN en estado sólido y la mecánica estadística revelan que los péptidos poli (Ala-Gly) adoptan una estructura lamelar. Esta estructura combina giros beta distorsionados y hojas beta antiparalelas, confirmadas por varias técnicas de RMN.