Visualización de la reflexión de rayos X inducida por la superficie de la orientación de la membrana y la fusión en

Science (New York, N.Y.)
|September 7, 1990
PubMed
Resumen

La fusión de la membrana lipídica en la interfaz aire-agua se cataliza en la superficie y ocurre más rápidamente a 29 °C, coincidiendo con las transiciones de fase de las dos capas de cincoristoilfosfatidilcolina (DMPC). Este proceso forma bicapas apiladas e implica una deshidratación parcial de la membrana.