Concentraciones séricas de micronutrientes y disminución de la función física entre las personas mayores

Área de la Ciencia:

• Gerontología Gerontología.
• Ciencias de la Nutrición Ciencias de la Nutrición
• Salud Pública La salud pública.

Sus antecedentes:

• Mantener la independencia en los adultos mayores es una prioridad de salud pública.
• Los factores que contribuyen a la disminución de la función física requieren la identificación de estrategias preventivas.
• El impacto de la mala nutrición en la disminución de la función física en los ancianos sigue sin estar claro.

Objetivo del estudio:

• Investigar la asociación entre las bajas concentraciones séricas de micronutrientes y la subsiguiente disminución de la función física en adultos mayores que viven en la comunidad.
• Para determinar si las deficiencias específicas de micronutrientes predicen la pérdida futura de la función física.

Principales métodos:

• Un estudio longitudinal que involucró a 698 personas que viven en la comunidad de 65 años o más en la Toscana, Italia.
• La disminución de la función física se definió como una pérdida de ≥1 punto en la batería de rendimiento físico corto durante 3 años.
• Se emplearon regresión logística, modelos lineales generales y análisis de árboles de clasificación y regresión para evaluar las asociaciones.

Principales resultados:

• Una baja concentración sérica de vitamina E (<1.1 microg / ml) se asoció significativamente con el posterior deterioro de la función física (OR, 1.62).
• La concentración basal de vitamina E, analizada continuamente, se asoció significativamente con la función física de seguimiento después de los ajustes.
• La edad de más de 81 años y el bajo nivel de vitamina E fueron los predictores más fuertes del deterioro físico en grupos de edad específicos.

Conclusiones:

• La evidencia empírica sugiere un vínculo entre el bajo nivel sérico de vitamina E y la disminución de la función física en adultos mayores.
• Se recomiendan ensayos clínicos para explorar si la optimización de los niveles de vitamina E puede mitigar el deterioro funcional y la discapacidad en los ancianos.