Interrogación a nivel de residuos de los efectos de aglomeración macromolecular en la estabilidad de las proteínas

Lisa M Charlton1, Christopher O Barnes, Conggang Li

  • 1Department of Chemistry, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, North Carolina 27599, USA.

Resumen

La aglomeración macromolecular mejora significativamente la estabilidad de las proteínas, con el inhibidor de la quimotripsina 2 (CI2) mostrando hasta 100 veces mayor estabilidad. Este efecto se atribuye a que el agente de aglomeración polivinilpirrolidona (PVP) desestabiliza los estados proteicos desplegados.

Videos de Conceptos Relacionados