Prevalencia y tendencias de la obesidad entre adultos estadounidenses, 1999-2008

Área de la Ciencia:

• Salud Pública La salud pública.
• Epidemiología La epidemiología.
• Ciencia de la nutrición Ciencia de la nutrición.

Sus antecedentes:

• La prevalencia de la obesidad en los Estados Unidos ha mostrado una tendencia al alza constante durante varias décadas.
• Datos anteriores indicaron aumentos significativos en las tasas de obesidad entre 1976 y 2000.

Objetivo del estudio:

• Para analizar las tendencias de obesidad y sobrepeso en adultos estadounidenses de 1999 a 2008.
• Determinar la prevalencia actual de la obesidad y el sobrepeso en 2007-2008.

Principales métodos:

• Se utilizaron datos de 5.555 hombres y mujeres adultos (mayores de 20 años) de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2007-2008 (NHANES).
• Comparó los datos de NHANES 2007-2008 con los resultados de las encuestas de 1999-2006.
• El sobrepeso se define como un índice de masa corporal (IMC) de 25.0-29.9 y la obesidad como un IMC ≥30.0.

Principales resultados:

• En 2007-2008, la prevalencia de obesidad ajustada por edad fue del 33,8% en general (32,2% hombres, 35,5% mujeres).
• El sobrepeso y la obesidad combinados (IMC ≥25) afectaron al 68,0% de los adultos.
• La prevalencia de la obesidad no mostró una tendencia significativa en las mujeres durante la década, pero una tendencia lineal significativa en los hombres, aunque los datos recientes mostraron una estabilización.

Conclusiones:

• La prevalencia de la obesidad en 2007-2008 se mantuvo alta, con un 32,2% para los hombres y un 35,5% para las mujeres.
• El rápido aumento de la prevalencia de la obesidad observado en años anteriores puede estar disminuyendo, especialmente para las mujeres.