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Un modelo para la activación interfacial en las lipasas a partir de la estructura de un complejo de inhibidores

A M Brzozowski1, U Derewenda, Z S Derewenda

  • 1Department of Chemistry, University of York, Heslington, UK.

Nature
|June 6, 1991
PubMed
Resumen

Este estudio revela cómo Rhizomucor miehei activa la lipasa. La tapa helicoidal se mueve, exponiendo el sitio activo, imitando la activación de la interfaz en las interfaces aceite-agua.

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