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Anafilaxia después de la ingestión de un cereal que contiene psyllium
R R Lantner1, B R Espiritu, P Zumerchik
1Section of Allergy/Immunology, Loyola University Stritch School of Medicine, Maywood, Ill 60153.
JAMA
|November 21, 1990
Resumen
El mucilloide hidrófilo de Psyllium en los cereales puede causar anafilaxia, incluso sin antecedentes previos de ingestión. Los trabajadores de la salud que manipulan psyllium pueden estar en mayor riesgo de reacciones alérgicas.
Área de la Ciencia:
- Alergia e Inmunología.
- Ciencias de la alimentación Ciencias de la alimentación.
- Salud Pública La salud pública.
Sus antecedentes:
- El mucilloide hidrófilo de Psyllium se utiliza cada vez más en los alimentos por sus beneficios para reducir el colesterol.
- Los laxantes formadores a granel que contienen psyllium son medicamentos comunes de venta libre.