Un estudio de asociación de todos los nutrientes sobre la presión arterial

Área de la Ciencia:

• Ciencias de la Nutrición Ciencias de la Nutrición
• Salud Cardiovascular La salud cardiovascular.
• Epidemiología La epidemiología.

Sus antecedentes:

• Comprender las asociaciones nutrientes-presión arterial (BP) es crucial para la salud pública.
• Se necesita un enfoque integral, imparcial y amplio de nutrientes para validar estas relaciones.

Objetivo del estudio:

• Evaluar y validar sistemáticamente las asociaciones entre una amplia gama de nutrientes y BP.
• Investigar el impacto de la ingesta de nutrientes dietéticos y suplementarios en la presión arterial sistólica y diastólica.

Principales métodos:

• Se utilizaron datos de 4680 participantes en el Estudio Internacional de Macro/Micronutrientes y Presión Arterial (INTERMAP).
• Se emplearon múltiples análisis de regresión lineal, estratificados en conjuntos de entrenamiento y pruebas.
• Los hallazgos validados externamente utilizando cuatro cohortes de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Estados Unidos (NHANES, por sus siglas en inglés).

Principales resultados:

• Se identificaron asociaciones directas entre el alcohol, la relación sodio-potasio y la presión arterial sistólica.
• Se encontraron asociaciones inversas entre el fósforo dietético, el magnesio, el hierro, la tiamina, la folacina y la riboflavina con la presión arterial sistólica.
• Se han confirmado asociaciones inversas entre la folacina y la riboflavina en la dieta y la presión arterial diastólica, con efectos de hasta 0,97 mm Hg en la reducción de la presión arterial sistólica.

Conclusiones:

• Se identificaron asociaciones inversas significativas entre las vitaminas B (folacina, riboflavina, tiamina) y la BP.
• Este estudio proporciona una evaluación sistemática e imparcial de las asociaciones nutrientes-BP.
• Destaca las relaciones previamente poco investigadas entre las vitaminas B y la regulación de la presión arterial.