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La estructura cristalina de la ovalbumina como modelo para el centro reactivo de las serpinas

P E Stein1, A G Leslie, J T Finch

  • 1Department of Haematology, University of Cambridge, UK.

Nature
|September 6, 1990
PubMed
Resumen

La familia de la proteína serpina comparte una estructura común. La ovalbúmina nativa revela un centro reactivo intacto como una hélice sobresaliente, ofreciendo información sobre las interacciones serpiente-proteasa.

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