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La búsqueda de las causas del cáncer de mama y de colon
1Harvard School of Public Health, Department of Epidemiology, Harvard Medical School, Boston, Massachusetts.
Nature
|March 30, 1989
Resumen
Los hábitos alimenticios afectan el riesgo de cáncer, especialmente para el cáncer de colon. Reducir la ingesta de grasa animal y aumentar el consumo de frutas y verduras puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon.
Área de la Ciencia:
- Oncología Oncología.
- Ciencias de la Nutrición Ciencias de la Nutrición
- Epidemiología La epidemiología.
Sus antecedentes:
- Los estudios epidemiológicos sugieren un vínculo entre la dieta y el desarrollo del cáncer.
- El papel de la dieta está más fuertemente implicado en el cáncer de colon que en el cáncer de mama.
Objetivo del estudio:
- Investigar la relación entre los factores dietéticos y la aparición del cáncer.
- Identificar recomendaciones dietéticas específicas para reducir el riesgo de cáncer de colon.
Principales métodos:
- Revisión de estudios epidemiológicos sobre la dieta y el cáncer.
- Análisis de los patrones dietéticos asociados con la incidencia del cáncer.
Principales resultados:
- La dieta es un factor importante en la aparición de cáncer de mama y de colon.
- La evidencia sugiere fuertemente que las dietas más bajas en grasas animales y más altas en frutas y verduras están asociadas con una menor incidencia de cáncer de colon.
Conclusiones:
- Las modificaciones dietéticas, específicamente reducir la grasa animal y aumentar la ingesta de frutas y verduras, pueden ser una estrategia viable para la prevención del cáncer de colon.