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Un estudio prospectivo de los factores nutricionales y la hipertensión entre las mujeres estadounidenses
J C Witteman1, W C Willett, M J Stampfer
1Department of Epidemiology, Erasmus University School of Medicine, Rotterdam, The Netherlands.
Circulation
|November 1, 1989
Resumen
Una mayor ingesta dietética de calcio y magnesio puede reducir el riesgo de hipertensión. Este estudio encontró asociaciones inversas significativas, lo que sugiere que estos minerales podrían desempeñar un papel en la regulación de la presión arterial.
Área de la Ciencia:
- La epidemiología nutricional.
- Salud Cardiovascular La salud cardiovascular.
- Salud Pública La salud pública.
Sus antecedentes:
- La hipertensión es una de las principales preocupaciones de salud mundial.
- Los factores dietéticos son cada vez más reconocidos por su papel en la regulación de la presión arterial.
- Comprender las asociaciones específicas de nutrientes es crucial para las estrategias de prevención.
Objetivo del estudio:
- Examinar la relación prospectiva entre varios factores nutricionales y el desarrollo de la hipertensión.
- Investigar las asociaciones independientes del calcio y el magnesio dietéticos con el riesgo de hipertensión.
Principales métodos:
- Estudio de cohorte prospectivo de 58.218 enfermeras registradas estadounidenses (de 34 a 59 años de edad).
- La ingesta dietética se evaluó utilizando un cuestionario validado en 1980.
- La incidencia de la hipertensión fue rastreada durante 4 años, con la validez del autoinforme confirmada.
Principales resultados:
- La edad, el peso relativo y el consumo de alcohol fueron fuertes predictores de la hipertensión.
- Una mayor ingesta de calcio en la dieta (≥800 mg/día) se asoció con un 22% menor riesgo de hipertensión (RR 0,78).
- Una mayor ingesta dietética de magnesio (≥300 mg/día) se asoció con un 23% menor riesgo de hipertensión (RR 0,77).
- La ingesta combinada alta de calcio y magnesio mostró una reducción del riesgo del 35% (RR 0,65).
- No se encontraron asociaciones significativas para el potasio, la fibra o los ácidos grasos.
Conclusiones:
- El calcio y el magnesio dietéticos muestran asociaciones inversas significativas con el riesgo de hipertensión.
- Estos hallazgos apoyan nuevas investigaciones, incluidos ensayos aleatorizados, sobre el papel del calcio y el magnesio en el control de la presión arterial.
- La ingesta específica de minerales puede ser un factor modificable en la prevención de la hipertensión.