1Department of Biological Chemistry, Hershey Medical Center, Pennsylvania State University, Hershey 17033.
La hipótesis de la hélice sugiere que las secuencias de proteínas con residuos límite específicos permiten la formación de hélices alfa. Estos residuos forman enlaces de hidrógeno, que actúan como un código estereoquímico para los límites de las hélices.
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