El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa aumenta el crecimiento del tumor intestinal en ratones

Área de la Ciencia:

• En el campo de la oncología
• Investigación metabólica
• Gastroenterología

Sus antecedentes:

• El consumo de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS) está relacionado con la obesidad y el aumento del riesgo de cáncer colorrectal.
• El papel directo de la HFCS en la tumorigénesis sigue sin estar claro.
• Los ratones con poliposis adenomatosa coli (APC) mutada están predispuestos a desarrollar tumores intestinales.

Objetivo del estudio:

• Investigar los efectos directos de la HFCS en el desarrollo de tumores intestinales en ratones mutantes de APC.
• Para aclarar las vías metabólicas a través de las cuales el HFCS puede influir en el crecimiento tumoral.

Principales métodos:

• Administración diaria de HFCS por vía oral en ratones con mutación de APC.
• Monitoreo del tamaño y grado del tumor.
• Medición de las concentraciones de fructosa y glucosa en la luz intestinal y en el suero.
• Analizando el transporte de azúcar y el metabolismo dentro de los tumores.

Principales resultados:

• La administración de HFCS condujo a un aumento significativo en el tamaño y grado del tumor.
• El crecimiento tumoral se produjo independientemente de la obesidad y el síndrome metabólico.
• El HFCS aumentó los niveles de azúcar intestinal y sérico, con tumores transportando activamente ambos.
• Dentro de los tumores, la fructosa se convirtió en fructosa-1-fosfato, activando la glucólisis y la síntesis de ácidos grasos.

Conclusiones:

• La ingesta dietética de fructosa y glucosa, incluso en dosis moderadas, puede mejorar la tumorigénesis intestinal.
• El HFCS puede promover directamente el crecimiento del cáncer colorrectal al alterar el metabolismo del azúcar dentro de los tumores.
• Estos hallazgos ponen de relieve un mecanismo potencial que vincula el consumo de HFCS con el aumento del riesgo de cáncer.