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Updated: Sep 6, 2025

Transformation of Organic Household Leftovers into a Peat Substitute
Published on: July 9, 2019
El cambio climático y la urgencia de transformar los sistemas alimentarios
Monika Zurek1, Aniek Hebinck2, Odirilwe Selomane3
1Food Systems Transformation Group, Environmental Change Institute, University of Oxford, Oxford, UK.
Los cambios urgentes en los sistemas agrícolas y alimentarios son cruciales para alcanzar los objetivos climáticos del Acuerdo de París. Abordar la fragmentación de la toma de decisiones y los desequilibrios de poder es clave para desarrollar estrategias eficaces de reducción de gases de efecto invernadero y garantizar la seguridad alimentaria.
Área de la Ciencia:
- Ciencia del cambio climático
- Ciencias Agrícolas
- Análisis de los sistemas alimentarios
Sus antecedentes:
- Los sistemas alimentarios contribuyen significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
- Estos sistemas también son vulnerables a los impactos del cambio climático, lo que requiere adaptación.
- Las políticas agrícolas y alimentarias actuales a menudo carecen de integración con las estrategias de mitigación y adaptación al cambio climático.
Objetivo del estudio:
- Resaltar la necesidad crítica de transformar los sistemas alimentarios para cumplir con los objetivos climáticos mundiales.
- Identificar las barreras que obstaculizan el desarrollo de vías de mitigación del clima implementables en los sistemas alimentarios.
- Hacer hincapié en la necesidad de nuevas estructuras de gobierno para gestionar las compensaciones entre la mitigación del clima y la seguridad alimentaria.
Principales métodos:
- Este estudio es principalmente una síntesis y un análisis de la literatura existente y de los desafíos políticos.
- Se trata de identificar las barreras estructurales en los ámbitos de la política alimentaria y climática.
- La investigación examina la interacción entre las opciones de mitigación, la seguridad alimentaria y la gobernanza.
Principales resultados:
- La falta de transformación rápida de los sistemas agrícolas y alimentarios pone en peligro los objetivos del Acuerdo de París de 2015.
- Los desafíos estructurales, incluida la fragmentación de la toma de decisiones, los intereses creados y los desequilibrios de poder impiden el progreso.
- La falta de una visión común agrava las dificultades para aplicar soluciones climáticas en los sistemas alimentarios.
Conclusiones:
- Se requieren con urgencia nuevos procesos y mecanismos de gobernanza para la transformación de los sistemas alimentarios.
- Es esencial abordar las compensaciones entre la mitigación de los gases de efecto invernadero y la seguridad alimentaria.
- Se necesitan enfoques integrados para alinear los sistemas alimentarios con los objetivos del cambio climático.
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