Phase Transitions: Melting and Freezing
Crystal Density
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Updated: May 7, 2026

Determining the Ice-binding Planes of Antifreeze Proteins by Fluorescence-based Ice Plane Affinity
Published on: January 15, 2014
Xudan Huang1,2, Lifen Wang3,4, Keyang Liu5
1Beijing National Laboratory for Condensed Matter Physics, Institute of Physics, Chinese Academy of Sciences, Beijing, China.
Los científicos observaron la formación de hielo cúbico, una fase de hielo no descrita anteriormente. Este hallazgo, mediante microscopía avanzada, aclara la cristalización del hielo y su estructura.
Área de la Ciencia:
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Principales resultados:
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