El enlace péptido de los dipeptidos acuosos es resistente a la irradiación ultravioleta profunda

Jan Thøgersen1, Adam S Chatterley1, Tobias Weidner1

  • 1Department of Chemistry, Aarhus University, Langelandsgade 140, DK-8000 Aarhus C, Denmark.

Resumen

La irradiación ultravioleta profunda hace que los dipeptidos acuosos se sometan principalmente a descarboxilación, dejando el enlace péptido intacto. La mayoría de los dipeptidos excitados vuelven a su estado básico, mostrando resistencia a la excitación UV.