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Updated: Jun 20, 2026
Author Spotlight: Treating Knee Osteoarthritis with Tuina - A New Perspective
Published on: January 12, 2024
Efectividad y seguridad del extracto de jengibre al vapor en la osteoartritis leve: un ensayo clínico aleatorizado,
Hyang-Im Baek1,2, Lei Shen3, Ki-Chan Ha2
1Department of Food Science & Nutrition, Woosuk University, Wanju 55338, Republic of Korea.
El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia y seguridad del extracto de jengibre cocido al vapor (GGE03) en sujetos con osteoartritis (OA) leve de rodilla. En total, 100 sujetos fueron asignados aleatoriamente (1 : 1) al grupo GGE03 (0,48 g/día-1como GGE03) o placebo (0 g día-1como el grupo GGE03) y se les administró 1,6 g del producto durante 12 semanas. Los biomarcadores se midieron antes y después de la intervención. En el punto final de eficacia, la escala visual analógica (EVA) del dolor, el Índice de Osteoartritis de la Universidad Occidental de Ontario y McMaster en coreano (K-WOMAC; puntuaciones totales y subpuntuaciones) y la evaluación global del paciente (PGA) mostraron una disminución estadísticamente significativa en el grupo GGE03 en comparación con el grupo placebo. No se observaron cambios significativos en ninguno de los parámetros de seguridad. Estos resultados sugieren que la ingesta de GGE03 es útil como alimento funcional porque tiene efectos beneficiosos en cuanto a la mejora del dolor articular, así como en el manejo o prevención de la OA de rodilla sin efectos adversos.
El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia y seguridad del extracto de jengibre cocido al vapor (GGE03) en sujetos con osteoartritis (OA) leve de rodilla. En total, 100 sujetos fueron asignados aleatoriamente (1 : 1) al grupo GGE03 (0,48 g/día-1como GGE03) o placebo (0 g día-1como el grupo GGE03) y se les administró 1,6 g del producto durante 12 semanas. Los biomarcadores se midieron antes y después de la intervención. En el punto final de eficacia, la escala visual analógica (EVA) del dolor, el Índice de Osteoartritis de la Universidad Occidental de Ontario y McMaster en coreano (K-WOMAC; puntuaciones totales y subpuntuaciones) y la evaluación global del paciente (PGA) mostraron una disminución estadísticamente significativa en el grupo GGE03 en comparación con el grupo placebo. No se observaron cambios significativos en ninguno de los parámetros de seguridad. Estos resultados sugieren que la ingesta de GGE03 es útil como alimento funcional porque tiene efectos beneficiosos en cuanto a la mejora del dolor articular, así como en el manejo o prevención de la OA de rodilla sin efectos adversos.
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