La transformación microbiana de los xenobióticos en la dieta da forma a la composición del microbioma intestinal

Área de la Ciencia:

• Investigación del microbioma
• Metabolismo de los xenobióticos en la dieta
• Interacciones huésped-micróbio

Sus antecedentes:

• La dieta es un conductor primario de la composición del microbioma intestinal.
• Las variaciones en las interacciones entre la dieta y el microbioma influyen en los resultados de salud.
• La comprensión de estas interacciones requiere conocimientos mecanicistas sobre el metabolismo xenobiótico.

Objetivo del estudio:

• Mapear sistemáticamente las interacciones entre los xenobióticos dietéticos y el microbioma intestinal.
• Investigar el impacto de los xenobióticos en la composición de la comunidad microbiana y las actividades metabólicas.
• Explorar la variación interindividual en estas interacciones entre la dieta y el microbioma.

Principales métodos:

• Mapeo de las interacciones entre aproximadamente 150 xenobióticos dietéticos de pequeñas moléculas y el microbioma intestinal.
• Evaluación de los efectos de los xenobióticos en la estructura de la comunidad microbiana.
• Análisis de las actividades metabólicas microbianas en los xenobióticos dietéticos e identificación de los genes/enzimas responsables.

Principales resultados:

• El metabolismo microbiano puede intoxicar o desintoxicar los xenobióticos dietéticos, lo que lleva a una remodelación específica de la comunidad.
• Identificaron el gen y la enzima responsables de la desintoxicación del resveratrol.
• Se demostró el papel de esta enzima en la variación interindividual en la respuesta del microbioma al resveratrol.

Conclusiones:

• El mapeo sistemático revela interacciones complejas entre los xenobióticos dietéticos y el microbioma intestinal.
• Los procesos de intoxicación y desintoxicación microbiana explican las diferencias individuales en la respuesta del microbioma a la dieta.
• Estos hallazgos proporcionan una base mecanicista para comprender el papel de la dieta en la salud y la enfermedad a través del microbioma.