Servicios preventivos para la inseguridad alimentaria: informe de evidencia y revisión sistemática para el grupo de...

Área de la Ciencia:

• Salud pública
• Investigación en servicios de salud
• Ciencias de la nutrición

Sus antecedentes:

• Se estima que la inseguridad alimentaria afecta al 12,8% de los hogares estadounidenses.
• Los entornos sanitarios son puntos potenciales para identificar y abordar la inseguridad alimentaria.

Objetivo del estudio:

• Revisar la evidencia sobre los beneficios y los daños del cribado y las intervenciones para la inseguridad alimentaria en los entornos de atención médica de los Estados Unidos.

Principales métodos:

• Revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorizados, estudios de intervención no aleatorizados y estudios de precisión de las herramientas de detección.
• Buscado MEDLINE, CINAHL y el Registro Central Cochrane hasta octubre de 2022, con vigilancia continua.
• La extracción y síntesis de datos fueron realizadas por dos revisores, con los resultados resumidos de forma narrativa.

Principales resultados:

• Las herramientas breves de detección demostraron una alta sensibilidad (> 95%) y especificidad (> 82%) para identificar la inseguridad alimentaria.
• Un ensayo aleatorizado no encontró diferencias en la inseguridad alimentaria después del cribado y la atención habitual.
• La mayoría de los estudios de intervención (27 de 29) fueron calificados como de baja calidad; dos estudios de calidad razonable mostraron beneficios potenciales de comidas a medida y bancos de alimentos móviles.

Conclusiones:

• Es probable que las herramientas de detección breve sean efectivas para identificar la inseguridad alimentaria en los entornos de atención médica.
• La base de evidencia para las intervenciones para abordar la inseguridad alimentaria está limitada por un alto riesgo de sesgo en los estudios existentes.
• Se necesita más investigación de alta calidad para establecer la eficacia de las intervenciones para la inseguridad alimentaria.