El fotoperiodo prolongado mejora el crecimiento y la calidad nutricional del pak choi bajo una luz diaria constante

Área de la Ciencia:

• Fisiología vegetal
• Medio ambiente controlado Agricultura
• Ciencias de la horticultura

Sus antecedentes:

• El fotoperiodo es una señal ambiental crítica que influye en el crecimiento, desarrollo y metabolismo de las plantas.
• La optimización de las condiciones de luz en la agricultura controlada puede mejorar el rendimiento de los cultivos y el valor nutricional.
• Los efectos comparativos del fotoperíodo frente a la intensidad de la luz en los vegetales de hoja bajo una integral de luz diaria fija (DLI) requieren una investigación adicional.

Objetivo del estudio:

• Investigar el impacto de la integral de luz diaria (DLI) en el pak choi (Brassica rapa L. subsp. chinensis) el crecimiento, el rendimiento y la calidad.
• Determinar si los cambios en el DLI logrados mediante la extensión del fotoperíodo o el aumento de la intensidad luminosa (PPFD) producen resultados diferentes.
• Evaluar la eficiencia de la manipulación del fotoperíodo frente al ajuste del PPFD para optimizar la producción de pak choi.

Principales métodos:

• Las variedades de Pak choi se cultivaron bajo cuatro DLI diferentes (10,818,9 mol m-2 d-1).
• Los DLI fueron manipulados por un fotoperíodo variable (1221 horas) con un PPFD constante (250 μmol m-2 s-1) o por un PPFD variable (167292 μmol m-2 s-1) con un fotoperíodo constante de 18 horas.
• Se analizaron el crecimiento, el rendimiento, los parámetros de calidad y el contenido metabólico.

Principales resultados:

• El aumento del DLI a través de la extensión del fotoperíodo condujo a un mayor crecimiento que el aumento del DLI a través de un PPFD más alto.
• La extensión del fotoperíodo generalmente resultó en una mayor eficiencia en el uso de la luz y la eficiencia en el uso de la energía.
• La vitamina C, los glucosinolatos y otros metabolitos aumentaron con un DLI más alto, independientemente del método utilizado; sin embargo, la vida útil y la calidad visual no se vieron afectadas.

Conclusiones:

• Extender el fotoperíodo es una estrategia más efectiva que aumentar la intensidad de la luz para mejorar el crecimiento y el rendimiento de pak choi en entornos controlados.
• La manipulación por fotoperiodo ofrece una mayor eficiencia en el uso de la luz y la energía para la producción de vegetales de hoja.
• Si bien el DLI afecta el contenido nutricional, no altera significativamente la vida útil o la calidad visual en pak choi.