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Updated: Sep 10, 2025

Author Spotlight: Scaling Microalgal Biotechnology for Enhanced Biomethane Production
Published on: March 22, 2024
Solubilización de metales de estiércol porcino líquido mediante biolechaje anaeróbico basado en la fermentación
Ailén María Florencia Soto1, Eric D van Hullebusch2, Javier Ramiro-Garcia3
1Instituto de la Grasa, Spanish National Research Council (CSIC), Campus Universitario Pablo de Olavide, Edificio 46, Carretera de Utrera, km. 1, Seville 41013, Spain; CIIMAR - Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research, University of Porto, Porto, Portugal and Chemistry and Biochemistry Department, Faculty of Sciences, University of Porto, Porto, Portugal.
La biolechaje anaeróbico (AB) elimina eficazmente los metales peligrosos del estiércol porcino, y los ácidos grasos volátiles impulsan la solubilización. Este método sostenible muestra potencial para la recuperación de recursos del estiércol, aunque algunos metales exceden los límites de fertilizante.
Área de la Ciencia:
- Ciencias del medio ambiente
- Ingeniería ambiental
- Microbiología
Sus antecedentes:
- El estiércol de cerdo contiene metales peligrosos que suponen un riesgo para el medio ambiente.
- La biolechaje anaeróbico (AB) es eficaz para la eliminación de metales de los lodos de aguas residuales, pero no se ha estudiado para el estiércol porcino.
Objetivo del estudio:
- Para evaluar la solubilización de los metales del estiércol porcino líquido utilizando AB.
- Para comparar AB con la lixiviación química de pH-stat (CL) e identificar los mecanismos de movilización de los metales.
Principales métodos:
- Los reactores de biolechaje anaeróbico triplicados funcionaron a 15, 9 y 5 días de tiempo de retención hidráulica (HRT) durante 88 días.
- Prueba de lixiviación química (CL) paralela del pH-stat para diferenciar los efectos de acidificación y degradación de la materia orgánica.
- Análisis de las concentraciones de metales en las fases líquida y sólida, ácidos grasos volátiles y comunidades microbianas.
Principales resultados:
- AB se solubilizó hasta el 61% de Mn, el 41% de Ni y el 33% de Co cuando la acidificación excedió el 60%.
- Las fracciones solubles de Cr, Cu, Zn, Mo y Pb se mantuvieron por debajo del 10%.
- Las concentraciones de Zn, Cu y Ni en el digestado sólido excedieron los límites de la UE, lo que restringió la comercialización.
- La producción de ácidos grasos volátiles (AGV) está fuertemente correlacionada con la solubilización de los metales.
- AB alcanzó una solubilidad metálica igual o superior a la de CL a un pH < 8,30, excepto para Pb.
Conclusiones:
- La degradación de la materia orgánica y la dinámica microbiana, en particular la producción de AGV por bacterias hidrolíticas y fermentativas, controlan la movilización de metales en AB.
- La AB es un enfoque sostenible prometedor para mitigar la contaminación por metales y recuperar los recursos del estiércol porcino sin aditivos químicos ni aireación.
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