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Updated: Sep 10, 2025

Studying Food Reward and Motivation in Humans
Published on: March 19, 2014
El rasgo de personalidad de la determinación, el comportamiento alimentario y la obesidad entre adultos japoneses: un
Noriaki Kurita1,2,3, Takako Maeshibu4,5, Tetsuro Aita6,7
1Department of Clinical Epidemiology, Graduate School of Medicine, Fukushima Medical University, 1 Hikarigaoka, Fukushima City, 960-1295, Fukushima, Japan. kuritanoriaki@gmail.com.
La determinación está relacionada con tasas más bajas de obesidad, con comportamientos alimenticios como la alimentación incontrolada y emocional explicando completamente esta conexión. Centrarse en los comportamientos alimenticios, no solo en la fuerza de voluntad, puede ayudar a prevenir la obesidad y reducir el estigma.
Área de la Ciencia:
- Psicología
- Salud pública
- Ciencias del comportamiento
Sus antecedentes:
- La obesidad es una enfermedad crónica compleja que a menudo se atribuye erróneamente a la falta de fuerza de voluntad, lo que lleva al estigma.
- Los comportamientos alimenticios multidimensionales juegan un papel en la obesidad, sin embargo, su relación estadística con la arena sigue siendo poco investigada.
Objetivo del estudio:
- Cuantificar cómo los comportamientos alimenticios multidimensionales explican estadísticamente la asociación entre la obesidad y el grano.
- Investigar el papel mediador de los comportamientos alimenticios en la relación entre la grasa y la obesidad.
Principales métodos:
- Estudio transversal de 1.641 adultos japoneses.
- Grit medido por la Escala Corta de Grit; comportamientos alimenticios (no controlados, emocionales, restricción cognitiva) por el Cuestionario de Comida de Tres Factores-R21.
- Se utilizaron análisis de regresión logística y de mediación Karlson-Holm-Breen.
Principales resultados:
- Una mayor determinación se asoció con tasas de obesidad más bajas, menos alimentación incontrolada / emocional y más restricción cognitiva.
- La alimentación incontrolada y emocional medió plenamente la asociación entre el coraje y la obesidad.
- La restricción cognitiva medió parcialmente la asociación entre el grano y la obesidad.
Conclusiones:
- Las intervenciones deben centrarse en la modificación de comportamientos alimenticios multidimensionales, no solo en la fuerza de voluntad.
- Abordar los comportamientos alimenticios puede reducir el estigma de la obesidad y mejorar las estrategias de prevención.
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