NOURISH-US: un estudio cruzado aleatorizado de métodos mixtos de un programa diseñado para reducir la carga...

Área de la Ciencia:

• Nutrición para la salud pública
• Economía de la salud
• Manejo de las alergias

Sus antecedentes:

• Las alergias alimentarias presentan importantes desafíos financieros para las familias canadienses.
• Existen programas limitados para aliviar estos costos.
• Se desarrolló y evaluó un programa piloto para abordar la carga financiera de la alergia alimentaria.

Objetivo del estudio:

• Evaluar un programa diseñado para mitigar el impacto financiero de las alergias alimentarias en las familias.
• Evaluar los costes directos e indirectos asociados con la gestión de las alergias alimentarias.

Principales métodos:

• Se empleó un diseño cruzado sin persianas.
• Las familias recibieron paquetes de alimentos o recetas / materiales educativos cada dos semanas durante dos meses, luego cambiaron de condiciones.
• Se utilizaron medidas cuantitativas de los costes y entrevistas cualitativas para recopilar datos.

Principales resultados:

• Los participantes que recibieron paquetes de alimentos tuvieron costos indirectos no significativamente más bajos, principalmente debido a la reducción de los gastos de preparación de alimentos.
• Los costes directos no fueron significativamente más altos durante la condición de entrega de alimentos.
• Los datos cualitativos sugirieron que los participantes pueden haber comprado comestibles más caros debido al ahorro de costos percibido.

Conclusiones:

• El programa ofreció beneficios a las familias que participaron.
• Se requiere más investigación para optimizar el impacto del programa e identificar a las familias que más necesitan apoyo financiero.
• Comprender los matices de los cambios en los costes directos e indirectos es crucial para el desarrollo de programas.