Modulación del rendimiento de la vid y la dinámica hormonal bajo el estrés del verano por los efectos sinérgicos del...

Área de la Ciencia:

• Viticultura y fisiología vegetal
• Biología del estrés ambiental
• Química Agrícola

Sus antecedentes:

• El cambio climático provoca estrés por calor y sequía en la viticultura, lo que afecta negativamente el rendimiento de la vid y la calidad de la uva.
• Las altas temperaturas y la sequía reducen la resiliencia de la vid al afectar los procesos fisiológicos como la conductancia estomática y la fotosíntesis.
• Las estrategias sostenibles son cruciales para mitigar estos efectos adversos en las viñas.

Objetivo del estudio:

• Evaluar la eficacia de las mezclas foliares de caolín (Kl) y silicio (Si) para mitigar el estrés estival en las vides.
• Evaluar el impacto de estos tratamientos en la fisiología de la vid, la calidad de los frutos y la resistencia al estrés.
• Comprender los mecanismos fisiológicos y bioquímicos subyacentes de la acción de Kl y Si.

Principales métodos:

• Experimento de campo llevado a cabo durante dos temporadas en viñedos Touriga Franca de la región del Duero.
• Los tratamientos incluyeron un control y cuatro formulaciones de caolín y silicio (Si) con diferentes concentraciones de Si (2-8%).
• Parámetros fisiológicos evaluados (intercambio de gases, fluorescencia de clorofila, potencial de agua), marcadores bioquímicos (pigmentos, azúcares, fenoles), anatomía de las hojas y perfiles hormonales (ABA, IAA, JA, SA).

Principales resultados:

• Los tratamientos de Si y Kl, especialmente MiKS 3 y MiKS 4, mejoraron significativamente el intercambio de gases, el potencial de agua y la fluorescencia de la clorofila.
• Se observó un aumento de la clorofila, los carotenoides, las ceras cuticulares y el grosor de la cutícula, lo que indica una mejor vitalidad de la planta y tolerancia al estrés.
• El perfil hormonal reveló un aumento del ácido abscísico (ABA) y el ácido jasmónico (JA), con una disminución del ácido indol-3-acético (IAA) y el ácido salicílico (SA), lo que sugiere vías de señalización de estrés activadas.

Conclusiones:

• La aplicación foliar de mezclas de caolín y silicio mitiga efectivamente el estrés estival en las vides.
• Estos tratamientos mejoran las funciones fisiológicas, mejoran la resistencia al estrés e influyen positivamente en los rasgos bioquímicos y anatómicos.
• Las mezclas de Si y Kl representan una estrategia sostenible prometedora para la viticultura frente a condiciones climáticas difíciles.