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Updated: Sep 10, 2025

Controlled-release of Chlorine Dioxide in a Perforated Packaging System to Extend the Storage Life and Improve the Safety of Grape Tomatoes
Published on: April 7, 2017
La aplicación de nanoselenium mejora la calidad de los frutos después de la cosecha y la resistencia a las
Xiaoqing He1, Shiyu Ying1,2, Yi Xu1,3
1Key Laboratory of Bio-Resource and Eco-Environment of Ministry of Education, College of Life Sciences, Sichuan University, Chengdu, 610065, Sichuan, China.
El nanoselenium (nano-Se) aplicado a los tomates antes de la cosecha mejora la calidad de los frutos y prolonga su vida útil. Este bioestimulante mejora la resistencia a las infecciones fúngicas mediante la modulación de las vías hormonales de las plantas, reduciendo el desperdicio de alimentos.
Área de la Ciencia:
- Ciencias Agrícolas
- Patología vegetal
- Biotecnología
Sus antecedentes:
- Las frutas son nutritivas pero muy perecederas, lo que lleva a un desperdicio significativo de alimentos.
- El desarrollo de métodos para mejorar la calidad de las frutas y prolongar su vida útil es crucial para la seguridad alimentaria.
Objetivo del estudio:
- Investigar los efectos de la aplicación de nanoselenio (nano-Se) antes de la cosecha en la calidad de los frutos del tomate, su vida útil y su resistencia a las enfermedades.
- Para aclarar los mecanismos moleculares que subyacen a los efectos protectores de nano-Se.
Principales métodos:
- Aplicación exógena foliar de nano-Se a las plantas de tomate antes de la cosecha.
- Evaluación de la calidad de los frutos, de su vida útil y de su resistencia a la infección por Botrytis cinerea.
- Análisis transcriptómico para estudiar los patrones de expresión génica y las vías de la fitohormona.
Principales resultados:
- La aplicación de Nano-Se mejoró la calidad del fruto del tomate y prolongó su vida útil.
- Se observó un aumento de la resistencia a la infección por Botrytis cinerea en las frutas tratadas con nanoSe.
- Los datos transcriptómicos revelaron la modulación de los genes de mantenimiento de la calidad y las vías de la fitohormona, con nano-Se imitando los efectos del etileno (ET) y actuando antagónicamente al 1-MCP.
Conclusiones:
- Nano-Se actúa como un bioestimulante prometedor para los tomates, mejorando las características postcosecha y reduciendo las pérdidas.
- Los efectos protectores del nano-Se contra B. cinerea están mediados principalmente por la señalización de etileno, independiente de la vía SlMYC2.
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