La adhesión a una dieta mediterránea está asociada con la remisión bioquímica en pacientes con enfermedad de Crohn

Área de la Ciencia:

• Gastroenterología y Nutrición
• Investigación de las enfermedades inflamatorias intestinales
• Intervenciones dietéticas

Sus antecedentes:

• La dieta mediterránea es prometedora para los pacientes con enfermedad de Crohn.
• La adherencia a la MD puede ser un desafío durante la CD activa.
• Este estudio investiga la adherencia a la MD y los cambios en la calprotectina fecal (FC) en la remisión de la CD.

Objetivo del estudio:

• Evaluar la asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y los cambios en los niveles de calprotectina fecal.
• Evaluar la adherencia a la MD en pacientes con enfermedad de Crohn en remisión clínica y bioquímica.

Principales métodos:

• Estudio de cohorte prospectivo de 96 pacientes con enfermedad de Crohn en remisión clínica y bioquímica (HBI < 5, FC < 250 μg/ g).
• La remisión bioquímica profunda se define como FC ≤ 150 μg/g.
• La adherencia a la MD se evaluó utilizando el cribado dietético mediterráneo israelí (I-MEDAS), con la puntuación mediana como punto de corte.

Principales resultados:

• La adherencia al MD basal se asoció con tasas más altas de remisión profunda a los 3 meses (87,5% frente a 64,3%).
• Se observó una disminución de la adherencia a la MD con el tiempo.
• Los cambios en los niveles de FC se correlacionaron negativamente con la adherencia a los componentes de MD perjudiciales (r = -0,340, p = 0,006).

Conclusiones:

• La adherencia a la dieta mediterránea (DM) se correlaciona con niveles más bajos de calprotectina fecal (FC) al inicio y 3 meses después de la intervención.
• Se necesita más investigación para explorar el impacto a largo plazo de la adherencia a la MD en el mantenimiento de la remisión en la enfermedad de Crohn (EC).