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Updated: May 8, 2026
A Method to Define the Effects of Environmental Enrichment on Colon Microbiome Biodiversity in a Mouse Colon Tumor Model
Published on: February 28, 2018
Estructurar y enriquecer el entorno de cría en la producción convencional de pollos de engorde: efectos sobre los
M Guinebretière1, M Guyard-Nicodème2, F Mocz1
1Epidemiology, Health and Welfare Unit, Ploufragan-Plouzané-Niort Laboratory, French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES), Ploufragan, France.
El enriquecimiento de ambientes de pollos de engorde con diversos elementos promueve comportamientos naturales y reduce el miedo. Este complejo entorno de cría tiene un impacto positivo en el bienestar de los pollos y altera la composición de la microbiota intestinal.
Área de la Ciencia:
- Ciencias del bienestar animal
- Microbiología
- Etiología
Sus antecedentes:
- La producción convencional de pollos de engorde se enfrenta a desafíos para cumplir con las normas de bienestar animal.
- El enriquecimiento ambiental es una estrategia prometedora para mejorar el bienestar de los pollos de engorde.
- Los entornos estructurados con elementos variados pueden influir en el comportamiento y la fisiología de los animales.
Objetivo del estudio:
- Investigar el impacto de un entorno de cría complejo y enriquecido en el bienestar de los pollos de engorde.
- Para comparar las diferencias de microbiota conductual, emocional y intestinal entre los entornos enriquecidos y de control.
- Evaluar el potencial de enriquecimiento medioambiental para la producción de pollos de engorde amigable con los animales.
Principales métodos:
- Comparación de tres salas complejas enriquecidas (E) frente a tres salas de control (C), cada una de las cuales alberga 2450 pollos Redbro.
- Evaluación del comportamiento del pollo (locomotora, búsqueda de alimento, baño de polvo) y el estado emocional a través de nuevos objetos y pruebas de interacción humana.
- Análisis de la composición de la microbiota cecal, incluida la diversidad alfa y beta y la abundancia relativa de los filos bacterianos.
Principales resultados:
- Los pollos de entorno enriquecido (E) mostraron significativamente más caminar, buscar alimento y movimiento en comparación con los pollos de control (C).
- Los pollos E mostraron menor temor y mayor curiosidad, involucrándose más fácilmente con nuevos estímulos y humanos.
- Las pruebas de desvío revelaron una mayor motivación exploratoria y potencialmente una mejor cognición espacial en los pollos E, con menos vocalización.
- El análisis de la microbiota cecal no mostró diferencias en la diversidad alfa, pero diferencias significativas en la diversidad beta, con pollos E con mayor Bacteroidota y pollos C con mayor Bacillota.
Conclusiones:
- Un entorno de cría complejo y estructurado mejora significativamente el bienestar de los pollos de engorde al promover comportamientos naturales y reducir el miedo.
- El enriquecimiento ambiental influye positivamente en la motivación exploratoria y la cognición espacial en los pollos de engorde.
- La composición alterada de la microbiota intestinal en entornos enriquecidos sugiere un vínculo entre el medio ambiente, el comportamiento y la salud intestinal, lo que respalda su potencial para mejorar el bienestar de los pollos de engorde.
