Desarrollo de microemulsiones de aceite esencial de forsitia: efectos de los agentes tensioactivos en la estabilidad...

Área de la Ciencia:

• Ciencias farmacéuticas
• Ciencias de los materiales
• Ciencias de la alimentación

Sus antecedentes:

• Los aceites esenciales (EO) poseen propiedades valiosas, pero sufren de volatilidad y degradación.
• El desarrollo de sistemas de suministro estables es crucial para mejorar la eficacia y aplicabilidad de la EO.
• El aceite esencial de Forsythia (FEO) ha demostrado su bioactividad, pero requiere una formulación mejorada para su uso práctico.

Objetivo del estudio:

• Desarrollar una microemulsión estable de aceite esencial de Forsythia (FEO-ME) utilizando un sistema de administración de fármacos de auto-microemulsión (SMEDDS).
• Caracterizar las propiedades fisicoquímicas y la estabilidad del FEO-ME.
• Evaluar la mayor eficacia antibacteriana del FEO-ME en comparación con el FEO crudo.

Principales métodos:

• Formulación de FEO-ME utilizando SMEDDS con diagramas de fase pseudoternarios, identificando el surfactante óptimo (EL-40) y el cosurfactante (etanol).
• Caracterización del tamaño de las gotas de la microemulsión, eficiencia de encapsulación y estabilidad de almacenamiento durante 15 días.
• Pruebas de eficacia antibacteriana contra patógenos seleccionados.

Principales resultados:

• Se desarrolló con éxito una formulación óptima de FEO-ME con un tamaño promedio de gotas de 21,58 nm y una eficiencia de encapsulación del 85,6%.
• FEO-ME mostró una excelente estabilidad en el almacenamiento, con cambios mínimos en el tamaño de las gotas y el índice de polidispersidad (PDI).
• El FEO-ME demostró una actividad antibacteriana significativamente mejorada en comparación con el FEO crudo.

Conclusiones:

• El FEO-ME desarrollado con SMEDDS mejora efectivamente la estabilidad y la bioactividad del aceite esencial de Forsythia.
• FEO-ME muestra un potencial prometedor para aplicaciones en la conservación de alimentos, productos farmacéuticos y otras industrias debido a sus mejores propiedades y eficacia.