Asociación entre la inseguridad alimentaria y el sobrepeso: una revisión sistemática basada en la interseccionalidad de género y raza/color

Área de la Ciencia:

• Salud pública y nutrición
• Determinantes sociales de la salud
• Metodología de la revisión sistemática

Sus antecedentes:

• Se establece la asociación entre la inseguridad alimentaria y las condiciones de salud como la obesidad.
• La intersección de la FI con las vulnerabilidades sociales, incluidos el género y la raza, requiere una investigación adicional.
• Este estudio se centra en la población brasileña, examinando la interacción de FI, sobrepeso, género y raza.

Objetivo del estudio:

• Revisar sistemáticamente la literatura existente sobre la relación entre la inseguridad alimentaria y el sobrepeso en Brasil.
• Analizar cómo la interseccionalidad de género y raza/color influye en la asociación entre FI y sobrepeso.
• Sintetizar los conocimientos actuales e identificar las lagunas para la investigación y el desarrollo de políticas futuras.

Principales métodos:

• Revisión sistemática realizada siguiendo las directrices de PRISMA.
• Búsqueda en cuatro bases de datos electrónicas de estudios observacionales publicados entre 2003 y 2023 en Brasil.
• Se incluyen estudios que evalúan el estado nutricional y la FI utilizando la Escala de Inseguridad Alimentaria Brasileña (EBIA); análisis de datos por parte de cuatro investigadores independientes.

Principales resultados:

• De los 568 artículos identificados inicialmente, 22 fueron incluidos en la revisión.
• El 45% (10 estudios) reportó una asociación estadísticamente significativa entre la FI y el sobrepeso.
• Cinco estudios indicaron una asociación con el género, y cuatro estudios mostraron asociaciones con el género y la raza/color.

Conclusiones:

• Las mujeres negras con bajos ingresos, educación limitada y falta de protección social muestran una alta vulnerabilidad al sobrepeso y las comorbilidades.
• Necesidad urgente de estrategias inclusivas que aborden los factores físicos, sociales, históricos y culturales de la obesidad entre las mujeres y la población negra.
• Los hallazgos hacen hincapié en la necesidad de una comprensión teórica más profunda para formular políticas de salud pública más efectivas y equitativas.