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Updated: Sep 10, 2025

Isolation and Analysis of Plasma Lipoproteins by Ultracentrifugation
Published on: January 28, 2021
Conexión entre alimentos hipoalergénicos y dislipidemia en perros: ¿un mito nutricional?
Andressa Rodrigues Amaral1, Thiago Henrique Annibale Vendramini1,2, Natália Manuela Cardoso de Oliveira1
1Veterinary Nutrology Service, Veterinary Teaching Hospital, School of Veterinary Medicine and Animal Science, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil.
Los veterinarios a menudo creen erróneamente que las dietas hipoalergénicas para perros causan dislipidemia debido al alto contenido de grasa. Los estudios muestran que estas dietas tienen grasa moderada, y ningún perro desarrolló dislipidemia después de 60 días en ellas.
Área de la Ciencia:
- Nutrición veterinaria para el ganado
- Salud canina
- Ciencias de la alimentación
Sus antecedentes:
- Combustibles limitados para la educación nutricional
- el nutricionismo,
- que conducen a preocupaciones infundadas sobre las dietas hipoalergénicas comerciales y la dislipidemia canina.
- Las percepciones de los profesionales veterinarios con respecto a estas dietas son cruciales para una orientación precisa sobre la salud de las mascotas.
Objetivo del estudio:
- Evaluar las percepciones de los veterinarios sobre el contenido de grasa de las dietas hipoalergénicas y su relación con la dislipidemia canina.
- Evaluar científicamente la veracidad de estas preocupaciones mediante el análisis de la composición de la dieta y los marcadores de salud canina.
Principales métodos:
- Se analizaron los niveles séricos de triglicéridos y colesterol en 35 perros antes y después de una dieta hipoalergénica de 60 días.
- Una encuesta evaluó las creencias de los veterinarios acerca de las dietas hipoalergénicas.
- El contenido de grasa de las dietas hipoalergénicas se comparó con las dietas de mantenimiento, la luz y la prescripción.
Principales resultados:
- La mayoría de los veterinarios encuestados creían que las dietas hipoalergénicas son altas en grasa y pueden causar dislipidemia.
- El contenido de grasa de las dietas hipoalergénicas se encuentra dentro del rango de mantenimiento y la mayoría de las dietas de prescripción, superando solo las dietas ligeras y de apoyo a la diabetes.
- Ningún perro desarrolló dislipidemia durante el período de estudio de 60 días.
Conclusiones:
- Las dietas para perros hipoalergénicos no poseen inherentemente un alto contenido de grasa.
- Se necesitan más investigaciones para investigar los posibles efectos a largo plazo de las dietas hipoalergénicas sobre la dislipidemia y los perfiles de lipoproteínas en perros.
- Es esencial abordar los conceptos erróneos sobre la nutrición de las mascotas entre los veterinarios.
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