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La adopción mundial de cerdos resistentes al síndrome reproductivo y respiratorio porcino tendrá importantes repercusiones económicas y de mercado

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Resumen

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La adopción de cerdos modificados genéticamente resistentes al síndrome respiratorio y reproductivo porcino (SRRP) aumenta las ganancias de los productores y la producción de carne de cerdo en las regiones de adopción. Las regiones que no lo adopten pueden experimentar una reducción de la producción.

Área De La Ciencia

  • Economía Agrícola
  • Genética animal
  • Análisis del mercado de carne de cerdo

Sus Antecedentes

  • El síndrome reproductivo y respiratorio porcino (SRRP) tiene un impacto significativo en la salud de los cerdos y en la rentabilidad de los productores.
  • La edición de genes ofrece una solución potencial para mejorar la resistencia a las enfermedades en el ganado.

Objetivo Del Estudio

  • Evaluar los impactos económicos globales de la adopción de cerdos modificados genéticamente resistentes al PRRS.
  • Evaluar los efectos en los mercados de la carne de cerdo y en la rentabilidad de los productores.

Principales Métodos

  • Se desarrolló un modelo económico global que integraba la oferta de cerdos, la demanda de carne de cerdo, la producción, los datos comerciales y la prevalencia del PRRS.
  • El modelo proyectó cambios en los precios de la carne de cerdo, la producción, el comercio y las ganancias de los productores en seis regiones clave del mundo.

Principales Resultados

  • La adopción generalizada (70% en 12 años) de cerdos resistentes al PRRS condujo a una reducción de los costes de producción y a un aumento de la producción de carne de cerdo en los países adoptantes (por ejemplo, China, Estados Unidos y Canadá).
  • Las ganancias de los productores aumentaron significativamente, pasando de 15 a 33 dólares por cabeza, mientras que las regiones que no adoptaron el producto experimentaron una disminución de la rentabilidad.

Conclusiones

  • La adopción de cerdos resistentes al PRRS mejora sustancialmente la productividad y la competitividad del mercado para los productores de carne de cerdo.
  • Se esperan resultados económicos positivos, siempre que no haya aumentos significativos en los costos de la genética o reducciones en la demanda de carne de cerdo.